Askorbin kislotasi sifatida ham tanilgan vitamin, shuningdek, odamlar uchun muhim ozuqa va boshqa bir nechta organizmlar uchun zarur ozuqa moddasidir. Ko'pgina hayvonlar glyukozani S vitamini sintez qilish uchun ishlatishlari mumkin, ammo odamlar uni faqat oziq-ovqatdan olishlari mumkin.
Inson tanasi uchun muhim ozuqa sifatida C vitamini juda muhim fiziologik funktsiyalarga ega. Tabiiyki, uni etishmaydi, lekin ko'proq narsa har doim ham yaxshiroq emas. Agar siz oziq-ovqatni tanlash va pishirish usullariga e'tibor bersangiz, uni qo'shimcha qo'shimchalarsiz normal dietasidan olishingiz mumkin.
C vitamini barcha vitaminlarning eng katta kuniga (oddiy kattalar uchun, ko'p sonli vitaminlar uchun tavsiya etilgan parhez parhez bo'lgan parhez bo'lgan parhez bo'lgan kuniga 20 mg dan, kuniga 100 mg dan past). C vitamini odatda faqat o'simlik mahsulotlarida topiladi va hayvonlar uchun oziq-ovqat mahsulotlari har xil yangi sabzavot va mevalar uning asosiy manbalari hisoblanadi.
C vitaminining oziq-ovqat manbalari
Asosan eng yaxshi oziq-ovqat manbalari o'z ichiga oladi: halqali nok, yangi sanalar, kivi mevalari va hk .;
Oziq-ovqat manbalari asosan o'z ichiga oladi: Qalampir, achchiq qovun, tsitrus, pomidor, qulkam, lycheri, yashil bargli sabzavot va boshqalar;
Umumiy oziq-ovqat manbalari asosan o'z ichiga oladi: karam, selderey, marul, qovoq, nok, olma, banan, shaftoli, gilos va boshqalar;
Oziq-ovqat manbasi o'z ichiga oladi: Chorvachilik va parrandachilik go'shti, baliq, tuxum, sut va quritilgan soya kabi bir nechta o'simlik taomlari kabi oziq-ovqat.
C vitaminini olish haqida nima yaxshi?
1. Kollagen shakllanishini targ'ib qilish
Kollagen - bu biriktiruvchi to'qima, qon tomirlari va suyak va dentin hujayralari o'rtasida taqsimlangan protein va hayvon tana shaklining asosiy yordamiy materialidir. Shunday qilib, u hujayralarni mahkam o'rnashishi mumkin, teri va suyaklar va tishlar kuchli bo'ladi. Travma yoki operatsiyadan so'ng, hujayralarni ta'mirlashga yordam beradi va yaralarni davolashni targ'ib qiladi.
2. Immun funktsiyasini oshiring
C vitamini antikorlarni shakllantirishga ko'maklashishi va qonda Iga, Igg va Igm kabi antijismlarning kontrabandalarining kontrabandalarining kontrabandalarining kontsentratsiyasini oshirishi mumkin. Ushbu antikorlar chet el viruslari va bakteriyalariga va to'g'ridan-to'g'ri oq qon hujayralari va limfotsitlarga ularni yo'q qilish uchun biriktirmoqda.
3. mineral chayqalishni targ'ib qilish
C vitamini Kaltsiy, fosfor, temir va boshqa minerallarning so'rilishi mumkin, shuning uchun kamqonlik yoki osteoporozli odamlar uchun juda foydali.
4. Arteriosklerozni kamaytiring
C vitamini qon tomirlarini tashkillashtirish va qonda xolesterol tarkibini kamaytirishi mumkin. Bu arterioskoplerik yurak-qon tomir kasalliklariga, yuqori qon bosimi, insult va boshqa katta kasalliklarga yaxshi profilaktika va terapevtik ta'sirga ega.
5. Antioksidat bepul radikal va antioksidant
S vitamini kuchli antioksidant moddaasidir, ular uzoq muddatli salbiy muhitga uzoq muddatli ta'sir ko'rsatadigan erkin radikallarni olib tashlaydi.
6. o'smaga qarshi ta'sir
Tibbiyot kasbiga ko'ra, erkin radikallar saraton kasalligi yoki qarishiga bog'liq. Nitrit Amin - bu karsinogen. Agar tanada C vitamini bo'lsa, bu azot kislotasini kontaretining nitrat amin etishtirish uchun tuzlangan oziq-ovqat mahsulotlaridan aylanishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
C vitaminining tanqisligi qanday ta'siri?
C vitamini vitaminining eng taniqli oqibati shiddatli. Yuz Millab yillar oldin Evropada dengizda suzib boradigan dengizchilar uzoq vaqt dengizda suzib yurgan dengizchilar tez-tez janjaldan aziyat chekdilar. Bemorlar ko'pincha qon ketishi, hatto terining tiqilishi va qon ketishi va nihoyat og'riqdan o'lgan. Odamlar sababni aniqlay olmadilar. To'g'ridan-sovuq bo'lsa, kema tezda kasallik yo'qoladi va shifoladi. Kengashning shifokori, dengizchilar sayohat paytida yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qilish qiyin bo'lganini ehtiyotkorlik bilan kuzatib bordi. Bu dengizchilar o'sha paytda kasal bo'lishining sababi bo'lishi mumkin
