O'simlik ekstrakti sanoati haqida qisqacha ma'lumot
O'simlik ekstraktlari o'simliklardan xom ashyo sifatida foydalanadi. Ekstraktsiya mahsulotining ehtiyojlariga ko'ra, fizikaviy va kimyoviy ekstraktsiya va ajratish jarayonlari orqali o'simlikdagi bir yoki bir nechta faol moddalar yo'naltirilgan holda olinadi va faol moddalarning tuzilishini o'zgartirmasdan konsentratsiyalanadi. shakllangan mahsulotlar. Turli tarkibiy qismlarga ko'ra, o'simlik ekstraktlari glikozidlar, kislotalar, polifenollar, polisakkaridlar, terpenoidlar, flavonoidlar, alkaloidlar va boshqalarga bo'linishi mumkin; mahsulot xususiyatlariga ko'ra, ular o'simlik moylari, ekstraktlar, kukunlar, linzalar va boshqalarga bo'linishi mumkin.
O'simlik ekstrakti sanoatining rivojlanish tarixi
1980-yillarning boshlarida asosan sanoatlashtirishni yakunlagan Yevropa va AQSh kabi rivojlangan mamlakatlar tabiatga qaytish tendensiyasini boshladilar. Odamlarning e'tibori va yon ta'siri bo'lgan kimyoviy sintez mahsulotlarini rad etish asta-sekin o'sib bordi va ularning tabiiy va xavfsiz o'simlik ekstraktlariga bo'lgan qiziqishi qaytdi. Maqtov uchun sanoat bunga javoban ko'tarilishi kerak. 1994 yilda Qo'shma Shtatlar o'simlik ekstraktlarini oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida rasman tan olgan va qabul qilgan "Diyetik qo'shimchalar salomatligi va ta'lim to'g'risida" gi qonunni e'lon qildi va o'simlik ekstrakti sanoati jadal rivojlandi.
21-asrdan boshlab o'simlik ekstrakti sanoati rivojlanishning oltin davriga kirdi. Bir tomondan, bu odamlarning o'simlik ekstrakti mahsulotlariga bo'lgan kuchli talabini keltirib chiqargan turmush darajasini yaxshilash va sog'liqni saqlash xabardorligini oshirish bilan bog'liq; boshqa tomondan, u ilg'or o'simliklarni qazib olish texnologiyalaridan (masalan, fermentativ ekstraktsiya, ultratovushli ekstraktsiya, o'ta kritik ekstraktsiya, mikroto'lqinli ekstraktsiya va membranani ajratish texnologiyasi kabi yangi ilovalar ishlab chiqarish samaradorligini sezilarli darajada yaxshilagan) foyda ko'rdi.
O'simlik ekstrakti sanoatining xususiyatlari
(1) Iqtisodiy tsikl
O'simlik ekstraktlarini qo'llashning asosiy yo'nalishlaridan biri sog'liqni saqlash mahsulotlari bo'lib, ular milliy makroiqtisodiy vaziyat bilan ma'lum ijobiy korrelyatsiyaga ega. Iqtisodiyotning tiklanish va farovonlik bosqichida iqtisodiyot faol, tovarlar yaxshi sotiladi, korxonalar ishlab chiqarishi o'sish tendentsiyasiga ega, ishsizlik darajasi pasayadi, odamlarning ixtiyoriy daromadlari oshadi, sog'liqni saqlash mahsulotlariga talab ham kuchli; iqtisodiy tanazzul va tushkunlik bosqichida bozor sovuq va buyurtmalar ishlab chiqarishning etarli emasligi, ishlab chiqarishning qisqarishi, ishsizlikning o'sishi va aholining ixtiyoriy daromadlarining qisqarishi sog'liqni saqlash mahsulotlariga talabni cheklaydi.
(2) Texnik
O'simliklarni qazib olish sanoati yuqori texnik talablarga ega. Yangi mahsulotlarni ishlab chiqish bosqichi chuqur nazariy bilim va asos sifatida uzoq muddatli amaliy tajriba to'plashni talab qiladi; mahsulot ishlab chiqarish bosqichida, ilg'or ekstraksiya texnologiyasi va uskunalarini qarzga olish nafaqat ekstrakt mahsulotlari sifatini sezilarli darajada yaxshilash, balki xom ashyodan foydalanish darajasini yaxshilash, xom ashyo chiqindilarini kamaytirish va ishlab chiqarish tannarxini kamaytirishi mumkin.
(3) Sanoat konsentratsiyasi
O'simliklarni qazib olish ob'ekti o'simliklar bo'lib, resurslarga boy hududlar sanoatni rivojlantirish uchun qulayroqdir. Shaanxi, Hunan va Sichuan hozirda mening mamlakatimda o'simlik ekstraktlarini ishlab chiqarishning uchta asosiy yo'nalishi hisoblanadi. Ushbu uchta viloyatda o'simliklarni qazib olish sanoati erta boshlangan va dorivor o'simliklarning resurslari nisbatan boy va ular ma'lum bir miqyosda ustunlikni shakllantirgan. 30 yildan ortiq rivojlanishdan so'ng, Shaanxi o'simlik ekstrakti sanoati 600 ga yaqin tegishli kompaniyalar va 1 000 dan ortiq mahsulotlarga ega va asta-sekin mahalliy sanoatning rivojlanishiga aylandi.
(1) Iqtisodiy tsikl
O'simlik ekstraktlarini qo'llashning asosiy yo'nalishlaridan biri sog'liqni saqlash mahsulotlari bo'lib, ular milliy makroiqtisodiy vaziyat bilan ma'lum ijobiy korrelyatsiyaga ega. Iqtisodiyotning tiklanish va farovonlik bosqichida iqtisodiyot faol, tovarlar yaxshi sotiladi, korxonalar ishlab chiqarishi o'sish tendentsiyasiga ega, ishsizlik darajasi pasayadi, odamlarning ixtiyoriy daromadlari oshadi, sog'liqni saqlash mahsulotlariga talab ham kuchli; iqtisodiy tanazzul va tushkunlik bosqichida bozor sovuq va buyurtmalar ishlab chiqarishning etarli emasligi, ishlab chiqarishning qisqarishi, ishsizlikning o'sishi va aholining ixtiyoriy daromadlarining qisqarishi sog'liqni saqlash mahsulotlariga talabni cheklaydi.
(2) Texnik
O'simliklarni qazib olish sanoati yuqori texnik talablarga ega. Yangi mahsulotlarni ishlab chiqish bosqichi chuqur nazariy bilim va asos sifatida uzoq muddatli amaliy tajriba to'plashni talab qiladi; mahsulot ishlab chiqarish bosqichida, ilg'or ekstraksiya texnologiyasi va uskunalarini qarzga olish nafaqat ekstrakt mahsulotlari sifatini sezilarli darajada yaxshilash, balki xom ashyodan foydalanish darajasini yaxshilash, xom ashyo chiqindilarini kamaytirish va ishlab chiqarish tannarxini kamaytirishi mumkin.
O'simlik ekstraktlari bozorining rivojlanish tendentsiyalari va prognozlari
(1) Mahsulotlar xilma-xilligi doimiy ravishda boyitiladi
Bilishning o'sishi, asbob-uskunalar va jihozlarning takomillashtirilishi, uslub va usullarning yangilanishi bilan insoniyat o'simliklar va inson tanasi bo'yicha tadqiqotlarini chuqurlashtirishda davom etadi, inson tanasi ehtiyojlarini qondiradigan yangi o'simlik tarkibiy qismlari. kashf qilinadi va o‘simlik ekstraktlarining mahsulot turlarini boyitish davom ettiriladi. .
(2) Yangi texnologiyalar va jarayonlarning uzluksiz rivojlanishi
O'simlik ekstrakti sanoati texnologiyaga bog'liq sanoatdir. Ekstraksiyaning ilg'or texnologiyasi va uskunalari nafaqat ekstrakt mahsulotlari sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi, balki xom ashyodan foydalanish darajasini yaxshilaydi, xom ashyo chiqindilarini kamaytiradi va ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi. Sanoatda raqobatchilar sonining ortib borishi va tobora kuchayib borayotgan raqobat bilan korxonalar raqobatdosh ustunlikni shakllantirish va bozorni egallash uchun texnologiyani doimiy ravishda takomillashtirish va yangi jarayonlarni ishlab chiqish strategiyasini albatta tanlaydilar.
(3) Sanoat konsentratsiyasi asta-sekin o'sib bormoqda
Hozirgi vaqtda o'simlik ekstrakti sanoati hali ham o'sish bosqichida, sanoat kontsentratsiyasi yuqori emas, ko'pchilik korxonalar kichik miqyosda, iste'dod va texnologiyaning etishmasligi, zaif uskunalar va texnologiya va zaif raqobatbardoshdir. Sanoat nazoratini takomillashtirish va iste'molchi sifatiga qo'yiladigan talablarni yaxshilash bilan ishlab chiqarish uskunalari qoloq bo'lgan va mahsulot sifati past bo'lgan korxonalar kelajakda yo'q qilinadi yoki qayta tashkil etiladi va ilg'or texnologiya, kuchli moliyaviy quvvat va yaxshi obro'ga ega bo'lgan ayrim korxonalar ajralib turadi. Rivojlanish va o'sish bilan sanoat kontsentratsiyasi asta-sekin o'sib boradi.
