Goji berry kukuni an'anaviy xitoy tibbiyoti bo'lib, biologik faol komponentlarga boy, to'yimli va sog'liq uchun foydalidir. Bozorda goji rezavorlari kukuni asosan quritilgan mevalar sifatida iste'mol qilinadi, chunki ularning namligi yuqori bo'lib, bakteriyalarga mos keladi va saqlash va etkazib berish qiyin. Mavjud goji berry mahsulotlari bozorga javob bera olmaydi, biz yuqori sifatli organik muzlatilgan quritilgan goji berry kukuni uchun yangi mahsulotlarda ishlatiladigan goji rezavorlaridan foydalanamiz.
Muzlatilgan quritilgan Goji Berry kukuni jarayoni
Organicgoji rezavorlari qattiq iqlim sharoitida o'sib, yanada mazali va to'yimli meva beradi. Ular tabiiy ravishda toza havo, mo'l-ko'l quyosh nuri va ifloslanmagan suv olishadi Goji mevalari yiliga bir marta yig'ib olinadi. Keyin yig'ilgan mevalar qayta ishlash markaziga olib boriladi, u erda goji rezavorlari yetib kelgandan so'ng tezda yuvilishi va quritilishi kerak.
Mevalar yuviladi va quritish uchun yoyiladi. Namlikni etarli darajada olib tashlashni ta'minlash uchun rezavor mevalarni past haroratlarda kichik partiyalarda "qovurish" yaqin nazorat ostida. Goji mevalari quritilganda, ular minus 4 daraja Farangeytda tez-muzlatib quritiladi, mayda va qadoqlangangacha past haroratlarda maydalanadi. Bu jarayon goji rezavorlari o'zining asl ta'mi va rangini, eng muhimi, yuqori ozuqaviy qiymatini saqlab qolishini ta'minlaydi. Shundan so'ng, quritilgan organik goji berry tekshiriladi va sifati uchun sinovdan o'tkaziladi. Nihoyat, u yuqori sifatli organik muzlatilgan quritilgan goji berry kukuniga aylantiriladi.
Organik muzlatilgan quritilgan Goji Berry kukuni ozuqa moddalari va ishlatilishi
Organik muzlatilgan quritilgan goji berry kukuni antioksidantlarga boy va vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, temir, mis, nikel, xrom, magniy, natriy, kaltsiy va 19 xil aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
Goji rezavorlarini turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin. Berryning o'zini gazak sifatida iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, uni suvda qaynatib, choy sifatida ishlatish mumkin. Bundan tashqari, muzlatilgan quritilgan goji berry kukuni smetana va yogurtga qayta ishlanib, aralash ichimliklar/smoothies, pishirilgan mahsulotlarga qo'shilishi yoki ideal tanlov sifatida jo'xori uni kabi ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Aralashtirilgan smetanalar yoki yashil sharbatlarga qo'shimcha oziqlantirish uchun goji rezavorlarining kukun shaklidagi ajoyib foydalarini qo'shing. Bu mazali kukunni krep, vafli, kekler, pechenye, keks va boshqalar kabi har qanday xamirga qo'shish mumkin. Organik muzlatilgan quritilgan goji berry kukuni jo'xori uni va issiq donlarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Yuqori sifatli organik muzlatilgan quritilgan goji berry kukuni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va boshqa ko'plab sohalarda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng qo'llanilishi mumkin va u uzoq muddatli saqlash va uzoq masofalarga tashish uchun yaxshi.
