Organik astaksantin

Organik astaksantin zanjirni buzadigan antioksidantdir. U kuchli antioksidant quvvatga ega, azot dioksidi, sulfid, disulfid va boshqalarni olib tashlashi mumkin, shuningdek, lipid peroksidatsiyasini kamaytirishi va erkin radikallar tufayli yuzaga kelgan lipid peroksidatsiyasini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin. Shu bilan birga, u shish paydo bo'lishini inhibe qilish, immunitetni oshirish va tanadagi erkin radikallarni yo'q qilish kabi turli xil fiziologik ta'sirga ega. U ultrabinafsha nurlar ta'sirida yuzaga kelgan teri saratoniga yaxshi terapevtik ta'sir ko'rsatadi va diabet tufayli kelib chiqqan ko'z kasalliklariga profilaktik ta'sir ko'rsatadi. U sog'liqni saqlash mahsulotlari, tibbiyotda qo'llaniladi, kosmetika, oziq-ovqat qo'shimchalari va akvakulturada keng qo'llash istiqbollariga ega. Astaxanthin nafaqat biologik ekstraksiya, balki kimyoviy sintez orqali ham olinishi mumkin, shuningdek, suv o'tlari, bakteriyalar, xamirturushlar va boshqalar tomonidan ishlab chiqarilishi mumkin. Bundan tashqari, yuqori rentabellikdagi astaxanthin genetik muhandisligini qurish uchun DNK rekombinatsiyasi texnologiyasini qo'llash ham ostida. o'rganish.

● Oksidlanishga qarshi
Astaksantinning muhim xususiyati uning antioksidant xususiyatlarida yotadi, u ajoyib antioksidantdir. Astaksantinning kuchli antioksidant faolligi uning membrana tuzilishini barqarorlashtirish, membrana o'tkazuvchanligini pasaytirish va peroksid promotorlarining hujayralarga kirishini cheklash qobiliyatiga bog'liq. Hujayralardagi hayotiy muhim molekulalarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiladi. Shu bilan birga, astaksantin oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan prooksidant bo'lish potentsialiga ega bo'lishi mumkin. Astaksantin molekulasidagi konjugatsiyalangan qo'sh bog'lanish zanjirining oxiridagi konjugatsiyalangan qo'sh aloqa, gidroksil guruhi va to'yinmagan keton guruhi, unda gidroksil guruhi va keton guruhi -gidroksi keton hosil qiladi, bu tuzilmalar nisbatan faol elektron ta'sirga ega va Donate mumkin. elektronlarni erkin radikallarga aylantiradi yoki erkin radikallarning juftlashtirilmagan elektronlarini jalb qiladi, yuqori oksidlovchi singlet reaktiv kislorod turlarini va atrof-muhitdagi boshqa erkin radikallarni samarali tarzda so'ndiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, reaktiv kislorod turlarini so'ndirish qobiliyati konjugatsiyalangan qo'sh bog'lanishlar sonining ko'payishi bilan ortadi va astaksantin eng kuchli söndürme qobiliyatiga ega va molekulyar kislorodni o'chirish qobiliyati -karotin, E vitamini, alfa-dan yaxshiroq. -karotin, lutein va likopen yuqori. Membran tizimiga integratsiyalangan astaksantin lipozomalarni himoya qilish orqali lipid peroksidlanishini inhibe qiladi, shuningdek, hujayralar va DNKni oksidlanish shikastlanishidan himoya qiladi, hujayra ichidagi oqsillarni himoya qiladi, hujayralarni samarali metabolizatsiya qilishiga yordam beradi va hujayralar undagi oqsillarni yaxshi ishlaydi. Ushbu antioksidant ta'sir past zichlikdagi lipoprotein (LDL) oksidlanish vaqtini uzaytirishda namoyon bo'ladi va shu bilan aterosklerozning paydo bo'lishini kamaytiradi.

● Saratonga qarshi ta'sir
Karotenoidlarni oziq-ovqat bilan iste'mol qilish va saraton kasalligi yoki o'lim darajasi o'rtasidagi munosabatlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, umumiy saraton kasalligi yoki o'lim karotenoidni iste'mol qilish bilan sezilarli darajada salbiy bog'liqdir. Turli xil karotenoidlarning o'smaga qarshi faolligini taqqoslaganda, astaxanthin eng kuchli ta'sirga ega. Astaksantinning o'simtaga qarshi faolligi uning hujayralar o'rtasida signal o'tkazishi, ksenobiotik metabolizatsiya qiluvchi fermentlarning induktsiyasi va o'simta hujayralari bilan bog'liq bo'lgan immunitet reaktsiyalarini tartibga solish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, astaksantin aflatoksin B1, benzopiren (BaP), dietil nitrit (DEN), nitrozaminlar va siklofosfamidning mutagen ta'sirini inhibe qilishi va o'smalarning oldini olishda astaksantinning roli o'smalarning turli bosqichlarida Acts bo'lishi mumkin.

● Immunitetni oshirish
Astaxanthin tananing mahalliy va tizimli immunitetini sezilarli darajada oshirishi mumkin. Ushbu immunomodulyatsion xususiyat antioksidant xususiyatlar bilan birgalikda kasalliklarning paydo bo'lishi va tarqalishining oldini olishda muhim rol o'ynaydi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, karotinoidlar qarish natijasida kelib chiqadigan immunitetning pasayishini sekinlashtirishi, tananing immunitet organlari faoliyatini yaxshilashi va og'ir muhitga chidamliligini oshirishi mumkin. Eng muhimi, astaksantin organizmdagi T hujayralarining funksiyasini kuchaytirishi, neytrofillar va tabiiy qotil hujayralar sonini oshirishi va organizmning hujayra immunitetida ishtirok etishi mumkin; astaxanthin, shuningdek, immun tizimidagi B hujayralarining faolligini oshirishi va begona invaziya patogenlarini yo'q qilishi mumkin, bu antikorlarni ishlab chiqarishga yordam beradi va immunoglobulinlar ishlab chiqarishni rag'batlantirish, IgG (immunoglobulin G) ni ko'paytirish kabi boshqa immun tarkibiy qismlarning faolligini oshiradi. IgA (immunoglobulin A) va IgM (immunoglobulin M) ishlab chiqarish miqdori, gumoral immunitet reaktsiyasini kuchaytiradi va hayvonlarning immunitetini oshiradi.

● Rang berish
Karotinoidlar suv hayvonlarida asosiy pigment moddalar bo'lib, astaksantin suv hayvonlaridagi karotenoidlarning ko'p qismini tashkil qiladi, shuning uchun astaksantin suv hayvonlarida asosiy pigment moddasi deb aytish mumkin. Astaxanthin karotenoid sintezining yakuniy nuqtasidir. Hayvon tanasiga kirgandan so'ng, u to'g'ridan-to'g'ri to'qimada o'zgarishsiz yoki biokimyoviy o'zgarishlarsiz saqlanishi mumkin. U kuchli pigmentatsiya qobiliyatiga ega bo'lib, ba'zi suv hayvonlarining terisi va mushaklarini sog'lom va yorqin qiladi. Tajribalar shuni ko‘rsatdiki, ozuqaga astaksantin qo‘shilganda baliq epidermisi sarg‘ayibgina qolmay, mushaklardagi astaksantin miqdorini ham oshiradi.

E-mail:chriswang@sheerherb.com
Whatsapp: +8613289873310
Wechat: +8613289873310