Steviosid

Stevioside nima?

Stevioside - Stevia shahridagi asosiy kuchli shirin komponent. STEVISESES - bu 760-yillarning oxirida sun'iy tatlandiyadagi cheklovlar tufayli paydo bo'lgan tabiiy tatlandırıcı. U boy boyliklari, yaxshi ta'm va yuqori shirinlik uchun dunyoning e'tiborini tortdi. Barcha davlatlar, ayniqsa Yaponiyada faol tadqiqotlar, rivojlanmoqda va undan foydalanishmoqda. Dala tajribadan beri u hozirgacha 20 yildan ko'proq vaqt o'tdi. Stevia tatlandırı rangli tatlandırıcı, Sak Kararin juda katta holatga joylashtirilgan. U oziq-ovqat sanoati va farmatsevtika ishlab chiqarishda qo'llaniladi. keng qamrovli dasturlarga erishildi.

Steviosidning afzalliklari

1. Kaloriyadagi past

Stevia past kaloriya tatlandırıcı, bu shuni anglatadiki, bu shakardan farqli o'laroq, har bir grammga taxminan 4 ta kaloriya mavjud. Bu shuni anglatadiki, shakar o'rniga steviadan foydalanish, vazn yo'qotish yoki vaznni boshqarish uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan kaloriya iste'molini kamaytirishga yordam beradi.

2. Qon shakar darajasi

Stevia qon shakar darajasini ko'tarmaydi, bu diabet yoki qon shakar darajasini boshqarishga harakat qilayotgan odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Stevia-dan muntazam foydalanish tanada glyonkadagi glyagonada javobni qo'zg'atib, qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi.

3. Antioksidant xususiyatlari

Stevia tarkibida Steviosidlar va Rejaveide deb nomlangan barg komponentlari tanangizning antioksidant tizimini qo'llab-quvvatlash uchun topilgan.

4. Jismoniy mashqlar

Stevia qon tomirlarini kengayishga yordam berish va qon oqimiga qarshilikni kamaytirishga yordam bergan.

5. Og'iz sog'liq

Stevia og'zaki sog'liq uchun foydali deb topildi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu tish parchalanishini targ'ib qilmaydi.

6. Tabiiy

Stevia - tabiiy tatlandırıcı, Stevia o'simlikining barglaridan, kimyoviy ishlab chiqarilgan sun'iy tatlandırığıdan farqli o'laroq.

Steviosidening ba'zi xususiyatlari

1. Shirinlik va lazzat xususiyatlari

Stevisadning shirinligi taxminan 300 baravar ko'p sachiylar va ta'm saxaroza bilan bir xil. Shirinlik bir necha marotaba kamaydi va biroz achchiq ta'mga ega. Sovuq ichimliklardagi steviosidning shirinligi issiq ichimliklardagi steviosidlarning konsentratsiyasidan yuqori.

2. Issiqlik chidamliligi

Steviosidda yaxshi issiqlikka ega va 2 soat davomida qizdirilganda, uning shirinligi o'zgarmadi; PH qiymati 2,5 dan 3,5 gacha bo'lganida va steviSiods konsentratsiyasi 0 {{}} {{}} {{}} {{}} {{}} {{}} {{}} {{}}. 05%, uni 80 darajadan 1 soatgacha isitish mumkin. Steviosidning qoldiq darajasi 90% ni tashkil qiladi.

3. Steviosidning eruvchanligi

Satriy suv va etanolda eriydi va hokazo, ammo benzol va efir kabi organik eritgichlarda erimaydi. Tekshirish darajasi qanchalik yuqori bo'lsa, suvda erishi bilan sekinroq. Xona haroratida suvdagi eritmalar 0. 12%.

4. bakteriostaz

Steviosid mikroorganizmlar tomonidan assimilyatsiya qilinmaydi va fermerkashliklar tomonidan antibakterial qiladi, bu esa uni farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi.

Yuqori sifatli steviosidni qayerdan sotib olsam bo'ladi?

Biz sizning so'rovingizni olgandan keyin 24 soat ichida biz 24 soat ichida quyamiz (dam olish kunlari va bayramlardan tashqari). Agar siz narxni olish uchun juda shoshilinch bo'lsa, iltimos, bizga elektron pochta orqali yuboring yoki biz bilan boshqa yo'llar bilan bog'laning.