Kızılcık shimoliy yarim sharning sovuq hududlarida kislotali torfli tuproqlarda o'sadigan mevadir. Kızılcıklar pishganida, ular ikki-besh santimetrlik yorqin qizil oval rezavorlarga aylanadi. Ta'mi asosan nordon, ammo shirin ta'mga ega. Tetiklantiruvchi va mazali tuyg'u qo'shish uchun uni boshqa turdagi ovqatlar bilan birlashtirish mumkin. Uning o'ziga xos rangi turli xil idishlardan keyin ham rangini o'zgartirmaydi va ta'mi boshqacha bo'lmaydi. Cranberry tobora g'arbiy mamlakatlarda stolda ajralmas oziq-ovqat qo'shimchasiga aylandi.
Cranberry ekstrakti, shuningdek, o'zining maxsus antioksidant qobiliyati va erkin mushaklarni tozalash holati orqali hujayra shikastlanishining oldini olish va hujayralar salomatligi va hayotiyligini saqlab qoladigan juda mashhur antioksidant "proanthocyanidin" ni o'z ichiga oladi. Ba'zi taniqli xorijiy kosmetika kompaniyalari hatto o'simlik kosmetikasining yangi avlodini ishlab chiqish uchun oqartiruvchi mahsulotlar bilan birgalikda klyukvaning antibakterial va suv saqlovchi xususiyatlarini qo'llagan holda, kosmetika va terini parvarish qilish vositalari bilan uyg'unlashadigan texnologiyani ishlab chiqdilar.
Tadqiqotchilar Alberto Doan-Molina, Alba Kano-Visente va Anxel Serrano-Aroka ASC Applied Materials and Interfaces jurnalida tadqiqot e’lon qildi, deyiladi xabarda. , ular kızılcık ekstraktini o'z ichiga olgan nemlendirici labda balzam asoslari namunalarida mikrob koloniyalarini kamaytirishga muvaffaq bo'lishdi. Ularning tadqiqotlari Valensiya papalik katolik universitetining Sent-Vinsent Martin fakulteti hamda Ispaniya Fan va innovatsiyalar vazirligi tomonidan moliyalashtirildi.
“COVID-19 pandemiyasi 2019-nCoV tarqalishini cheklash yoki oldini olishga yordam beradigan materiallarni topish poygasini tezlashtirdi, ayni paytda koʻp dori-darmonga chidamli bakteriyalar va zamburugʻlar infektsiyalari endi jiddiy xavf tugʻdirmoqda”, - deydi mualliflar. hisobotida yozgan. Ushbu tadqiqotda biz turli xil mikroorganizmlarni faolsizlantiradigan klyukva ekstrakti bo'lgan yangi bioasosli lab bo'yog'ini ishlab chiqdik.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, klyukva ekstrakti bo'lgan sinovdan o'tgan namunalarda qo'ziqorin va bakterial koloniyalarning o'sishi sezilarli darajada kamaygan.
"COVID-19 pandemiyasi va mikroblarga chidamliligi oshib borayotgan hozirgi davrda bu mikroblarga qarshi lab bo'yog'i turli xil mikroblarga, jumladan, o'ralgan va qoplanmagan viruslar, bakteriyalar va zamburug'larga qarshi vositani taqdim etadi - yangi shakl. himoya qilish.
Jamoa aralashdikızılcık ekstrakti kukuniShea yog'i, E vitamini, provitamin B5, babassu yog'i va avakado yog'ini o'z ichiga olgan lab bo'yog'i bazasiga. Tajribalarda qizarib ketgan malham turli xil viruslar, bakteriyalar va qo'ziqorin turlarini o'z ichiga olgan madaniyatlarga qo'shildi. Zarflangan va o'ralgan bo'lmagan virus turlari klyukva o'z ichiga olgan malham bilan aloqa qilgandan keyin bir daqiqa ichida butunlay inaktivatsiya qilingan.
Ko'p dori-darmonlarga chidamli bakteriyalar, mikobakteriyalar va zamburug'lar kremni qo'llashdan keyin 5 soat ichida asosan inaktivlanadi. Tadqiqotchilarning ta’kidlashicha, ularning yangi lab bo‘yog‘i formulasi turli kasalliklarni keltirib chiqaruvchi mikroblardan himoya qila oladi.
